Der Konsum von Vollmilch ist in Großbritannien generell rückläufig. 2020/2021 lag der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch bei 311 Millilitern pro Woche. Im Vergleich zu 2001 (511 Milliliter pro Person) trinken wir also rund 40 % weniger. Mit Beginn der Wechseljahre fragen sich viele Frauen, ob eine milchfreie Ernährung besser für sie wäre. Im Internet kursieren viele widersprüchliche Informationen, sodass es schwierig sein kann, die richtige Entscheidung zu treffen.
In diesem Artikel beleuchten wir die Vor- und Nachteile des Milchkonsums in den Wechseljahren , damit Sie abwägen können, ob eine milchfreie Ernährung die richtige Option für Sie ist.
Zunächst einmal: Was genau zählt zu den Milchprodukten?
Milchprodukte sind solche, die aus Tiermilch hergestellt werden oder in den Milchdrüsen von Kühen produziert werden. Dazu gehören Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch, Käse, Joghurt und Butter.
Enthalten Milchprodukte Hormone?
Milchprodukte enthalten geringe Mengen an Hormonen, darunter Östrogen, Progesteron und Androgene. Hormone wie Östrogen sind fettlöslich und kommen daher in fettreichen Milchprodukten wie Vollmilch in höheren Konzentrationen vor.
Der Hormongehalt in Milchprodukten ist im Vergleich zu den vom Körper selbst produzierten Hormonmengen sehr gering. Daher ist es unwahrscheinlich, dass der Konsum von Milch, Käse und Joghurt Ihren natürlichen Hormonhaushalt wesentlich beeinflusst.
Milchprodukte und die Wechseljahre
Die Menopause bezeichnet den natürlichen Übergang im Leben einer Frau, bei dem ihre Menstruation aufhört. Nach zwölf Monaten seit der letzten Menstruation befinden sich Frauen offiziell in den Wechseljahren. Einige Symptome können jedoch noch mehrere Jahre anhalten.
Es ist bekannt, dass der Hormonhaushalt während der Wechseljahre aus dem Gleichgewicht gerät. Und vielleicht haben Sie schon gehört, dass Milchprodukte die Beschwerden verschlimmern können. Ein Verzicht auf Milchprodukte ist aber noch nicht nötig – Studien belegen, dass der Konsum von Milchprodukten in den Wechseljahren viele Vorteile bietet.
Die Vorteile des Milchkonsums in den Wechseljahren
Stärkere Knochen
Östrogen stärkt die Knochen. Sinkt der Östrogenspiegel, kann die Knochengesundheit leiden, viele Frauen erleiden Knochenbrüche und Frakturen und erhalten schließlich die Diagnose Osteoporose .
Milchprodukte enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, die der Knochengesundheit zuträglich sind, darunter Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kalium sowie die Vitamine D und K. Deshalb enthalten viele Nahrungsergänzungsmittel für Frauen in den Wechseljahren Molkenprotein – ein Nebenprodukt der Käseherstellung, das reich an Kalzium ist.
Zunehmende Muskelmasse
Frauen verlieren in den Wechseljahren häufig Muskelmasse, was zu Schwäche und Gewichtszunahme führen kann. Ein Vorteil von Milch ist ihr hoher Proteingehalt – und Protein ist unerlässlich, um im Alter die Kraft zu erhalten.
Besserer Schlaf
Schlafprobleme sind in den Wechseljahren häufig – schwankende Hormonspiegel führen zu Beschwerden wie Hitzewallungen und Angstzuständen, die uns nachts wachhalten können.
Eine Studie ergab, dass Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Aminosäuren Frauen in den Wechseljahren zu besserem Schlaf verhelfen können. Aminosäuren sind in vielen Milchprodukten wie Milch und Käse enthalten, daher kann deren Verzehr zu einem tieferen Schlaf beitragen.
Verringertes Risiko vorzeitiger Menopause
Vorzeitige Menopause – also Menopause vor dem 40. Lebensjahr – birgt eine Reihe von Gesundheitsrisiken, darunter ein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Wenn Sie noch nicht in den Wechseljahren sind, lohnt es sich zu überlegen, ob Milchprodukte helfen können, diese noch etwas hinauszuzögern. Dabei sind es nicht die in Milchprodukten enthaltenen Hormone, die diesen Effekt bewirken, sondern Vitamin D und Kalzium.
Einer Studie zufolge hatten Frauen mit der höchsten Aufnahme dieser beiden Nährstoffe ein um 17 % reduziertes Risiko für vorzeitige Wechseljahre.
Die Nachteile des Milchkonsums in den Wechseljahren
Gewichtszunahme
Viele Milchprodukte sind kalorienreich, daher kann übermäßiger Konsum zu Gewichtszunahme führen. Und wie Sie wahrscheinlich wissen, ist die Gewichtszunahme in den Wechseljahren eines der belastendsten Symptome überhaupt.
Milch, Käse und Butter enthalten oft viele gesättigte Fettsäuren, die ebenfalls zu einem erhöhten Cholesterinspiegel führen können. Es gibt jedoch fettärmere Alternativen: Der Umstieg auf Magermilch oder die Wahl von fettarmem Käse sind zwei Möglichkeiten, die Kalorienzufuhr zu reduzieren.
Verschlimmerung der Symptome von Autoimmunerkrankungen
Es gibt Hinweise darauf, dass der Konsum von Milchprodukten Menschen mit Autoimmunerkrankungen helfen und sogar zu einer Remission führen kann. Diese Hinweise beruhen jedoch ausschließlich auf Einzelfallberichten.
Dies ist insbesondere für Frauen in den Wechseljahren relevant, da hormonelle Veränderungen in dieser Zeit die Symptome von Autoimmunerkrankungen wie Hashimoto-Thyreoiditis und Hypothyreose verstärken können – und umgekehrt.
Hormonelle Ungleichgewichte
Obwohl Milchprodukte nur sehr geringe Mengen an Hormonen enthalten, berichten manche Frauen, dass deren Konsum ihr hormonelles Ungleichgewicht verschlimmert. Dies kann Wechseljahresbeschwerden wie Kopfschmerzen und Stimmungsschwankungen verstärken.
Artikelzusammenfassung
Der Konsum von Milchprodukten in den Wechseljahren bietet viele Vorteile: Er kann die Knochen stärken, die Schlafqualität verbessern und die Muskelmasse erhalten. Zu viel fettreiche Milchprodukte können jedoch zu Gewichtszunahme führen, und manche Frauen berichten von hormonellen Ungleichgewichten, die durch die Milchprodukte verursacht werden.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Konsum von Milchprodukten während der Menopause im Rahmen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung generell empfohlen wird.
Häufig gestellte Fragen
Sind Hormone in Kuhmilch enthalten?
Kuhmilch enthält Hormone wie Östrogen, Progesteron und Androgene. Da diese jedoch nur in sehr geringen Mengen vorkommen, ist es unwahrscheinlich, dass sie einen Einfluss auf unseren natürlichen Hormonhaushalt haben.
Sollte ich in den Wechseljahren eine milchfreie Diät einhalten?
Es wird empfohlen, dass Frauen in den Wechseljahren ausreichend Kalzium und Eiweiß zu sich nehmen. Der Verzehr von Milchprodukten kann dabei helfen. Viele Frauen verzichten jedoch darauf. Die empfohlene Menge lässt sich aber auch über andere Lebensmittel wie Spinat, Brokkoli und Grünkohl decken.
Ist Molkenprotein ein Milchprodukt?
Da Molkenprotein aus Milch gewonnen wird, zählt es zu den Milchprodukten. Molkenproteinpulver enthält jedoch nur eine sehr geringe Menge Laktose.
